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广东商用熟蛋碎壳机销售厂家欢迎咨询,冷却后的鸡蛋通过上蛋部分提升至碎壳设备内,经过碎壳板充分碎壳后进行剥壳,利用喷淋水循环过滤系统,提高整机剥壳效率和剥净率,改设备破损率低,故障率小,实现蛋壳分离,不损伤蛋白。剥好的成品鸡蛋落到输送带,进入客户需求的下一环节进行加工,艾格ABK-20000蛋品自动剥壳生产线系统是采用德国西门子PLC触摸屏操作控制,电气部分采用法国施耐德部件组装而成,故障率低并且稳定性高。

禽蛋清洗机主要用于家禽养殖场食品厂农产品加工技术领域。禽蛋是从家禽的生殖孔排出的,较容易污染肠道微生物;蛋壳表面的鸡粪和其它有害污染物质,含有对人体有害的污染物质,经过清洗消毒干燥涂膜包装等工艺处理的鲜蛋类蛋产品。洁蛋表面卫生洁净具有较长的保质期,较大地提高鲜蛋品质和安全性。

现蛋品生产厂家大多都采用的是夹层锅杀菌锅蒸煮,夹层锅杀菌锅在生产过程中无法避免蛋品的偏心,导致后期剥皮机无法使用,或者剥皮过程中破损严重,而且产量低,费时费力费人工,有破蛋多产量低蛋品偏心且费力和费人工等缺点。现诸城艾格自动化科技有限公司研制开发的定心式鹌鹑蛋连续蒸煮机,改进现在夹层锅,杀菌锅等设备的缺点。现蛋品的生产量达到5T/天/8小时,有蛋品破损少产量高蛋品定心,方便剥皮机的去皮等优点。适合于禽类鸡蛋鹌鹑蛋等蛋品。使用人工2—3。

过渡摊开的鸡蛋在定心滚轴上处于半浸泡状态,通过360度旋转,使蛋黄固定在中间,进行定心,可大大减少破损率,定心用水的自动恒温控制设备采用德国西门子薄膜调节阀控制,蛋品自动剥壳生产线可通过循环水泵对预煮水进行循环加热,有效节约用水,减少能耗。

该设备利用蒸汽交换器加热,通过热风循环调节炉内温度,并在顶部装有抽温风机,快速烘干卤蛋表面水份,输送装置采用不锈钢圆管,卤蛋在两根圆管之间往前输送,输送装置在往前输送时呈360°旋转,从而卤蛋也会360°旋转来达到均匀烘干的目的。

循环流量全程监控,自动计量卤汁重量。手动自动分离,可单独操作。温度水位异常报警。储存罐和配料罐电子机械双超压安全保护。电子温度偏差校正。电子超温度自动保护。卤蛋流水线工艺流程整列上蛋→卤制→风干→冷却输送→真空包装→高温杀菌→装箱入。

广东商用熟蛋碎壳机销售厂家欢迎咨询,工艺流程上蛋--过渡摊开--定心预煮--高温蒸煮--冷却--剥壳--蛋壳输送--清洗挑选。上蛋速率可调,可变频变速,带提升装置,可有效控制上蛋速度。上蛋后通过输送链均匀摊开过渡至定心系统。在定心部分我们为了提升自动化程度,采用了西门子薄膜调节阀,利用独特的定心预煮和准确温度控制,使蛋黄不偏心,破损率低。